Sistem Pencernaan Pada Manusia

Sistem Pencernaan Pada Manusia

Sistem pencernaan manusia terdiri atas beberapa organ. organ tersebut mencerna makanan melalui proses mekanik maupun kimiawi. berikut penjelasan organ-orga dlam pencernaan manusia.

1. Mulut

Mulut merupakan organ pencernaan yang pertama bertugas dalam proses pencernaan makanan. Fungsi utama mulut adalah untuk menghancurkan makanan sehingga ukurannya cukup kecil untuk dapat di telan ke dalam perut. Di dalam mulut terdapat gigi dan lidah. Gigi berfungsi untuk menghancurkan makanan. Adapun fungsi lidah adalah membolak balikkan makanan sehingga semua makanan dihancurkan secara merata dan membantu menenlan makanan. Dalam pencernaan, gigi dan lidah termasuk alat pemroses pencernaan secara mekanis.
Selain mencerna makanan secara mekanis, di mulut juga terjadi pencernaan secara kimiawi. Pencernaan secara kimiawi dimungkinkan karena kelenjar air liur menghasilkan ludah yang mengandung air, lender, dan enzim ptyalin.

2. Kerongkongan
Setelah dikunyah di mulut, makanan di telan agar masuk ke lambung melalui saluran yang disebut kerongkongan. Kerongkongan atau esophagus berfungsi menyalurkan makanan dari mulut ke lambung. Pada saat melewati kerongkongan, makanan di dorong masuk ke lambung oleh adanya gerak peristaltic otot-otot kerongkongan. Hal ini dikarenakan dinding kerongkongan tersusun atas otot polos yang melingkar dan memanjang serta berkontraksi secara bergantian. Akibatnya makanan berangsur-angsur terdorong masuk ke lambung.

3. Lambung
Lambung merupakan alat pencernaan yang berbentuk kantung. Dinding lambung tersusun dari otot-otot yang memanjang, melingkar dan menyerong. Hal ini memungkinkan makanan yang masuk ke dalam lambung dibolak-balik dan diremas lagi sehingga menjadi lebih halus. Selain mencerna makanan secara mekanis, lambung juga mncerna makanan secara kimiawi dengan menghasilkan suatu cairan yang mengandung air, lender, asam lambung (HCl), serta enzim rennin dan pepsinogen.

4. Usus Halus

Setelah dicerna di lambung makanan akan masuk ke usus halus. Usus halus terdiri dar tiga bagian, yaitu usus dua belas jari (duodenum), usus kosong (jejunum), dan usus penyerapan (ileum). Usus dua belas jari dan usus kosong berperan penting dalam pencernaan makanan secara kimiawi dengan menghasilkan cairan pencernaan yaitu empedu yang diproduksi oleh pancreas.
Pencernaan makanan berakhir di ileum dimana makanan yang telah dicerna akan diserap di dinding ileum, seperti glukosa, asam amin, mineral, dan vitamin.

5. Usus Besar

Zat yang tidak di serap usus halus akan masuk ke dalam usus besar atau kolon. Di dalam usus besar ini terjadi penyerapan air dan pembusukan sisa-sisa makanan oleh bakteri pembusuk. Akhirnya sisa makanan akan di keluarkan dalam bentuk kotoran (feses) melalui anus.

Untuk mengetahui jalannya makanan di dalam tubuh manusia, dapat melihat video animasi berikut ini.

Sumber : Saeful Karim. 2008. Belajar IPA Membuka Cakrawala Alam Sekitar untuk kelas VIII. Jakarta : Departemen Pendidikan Nasional